Rauwkost is gezonder dan gekookte groente

FABEL – Rauwkost is niet per se gezonder dan gekookte groente. Zo bevat rauwkost meer voedingsstoffen, maar je lichaam kan gekookte groente makkelijker verteren. Dus wat is beter, rauwkost of gekookte groente? Je leest het hier. Voedingsstoffen in groente In groenten zitten veel verschillende voedingsstoffen. Elke soort groente heeft een andere samenstelling aan voedingsstoffen. Het