Het is vandaag Spinaziedag. Een mooi moment om het mineraal ijzer uit te lichten. Spinazie zit namelijk boordevol ijzer. Iedereen heeft ijzer nodig om gezond te kunnen leven. Wat ijzer precies is en waarom je het nodig hebt lees je in deze blog. Wat is ijzer? IJzer behoort tot de categorie mineralen. Mineralen zijn stoffen